منتدى الكروان


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة المعروكة بالخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ayman
الادارة
الادارة
avatar

عدد الرسائل : 101
العمر : 23
البلد : مصر
الوظيفة : طالب
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/05/2008

مُساهمةموضوع: سلطة المعروكة بالخضروات   الإثنين يونيو 16, 2008 4:57 am

المقادير 1 باكيت مكرونة سباجيتي 3 قطع صدور دجاج مكعبات حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة حبة

باذنجان أسود حبة بطاطس حبتان من الكوسا حبتان من الجزر حبة تفاح أخضر حبة فلفل رومي خس

أخضر كرمب أبيض رشة فلفل أسود + ملح 3 أسنان ثوم مفروم ملعقة كبيرة سمسم + ملعقة صغيرة زيت

سمسم 3 ملاعق معجون زبدة الفول السوداني، أي نوع ملعقة صغيرة خل + ملعقة صغيرة من صلصة فول

الصويا ملعقة كبيرة من السكر + 1حبة من خلاصة مرقة الدجاج أو الخضار ملعقتين كبيرتين زيت نباتي

ملعقة صغيرة زنجبيل طبيعي مبشور

الطريقة نسلق المكرونة، ونصفيها على جنب، ونتبلها بزيت سمسم. .1نقطع كل الخضروات مكعبات

صغيرة الحجم، ونحط زيت في الصاج حق ملعقتين كبيرتين ونضع الخضروات والزنجبيل والثوم والسمسم

مع رشة كل من فلفل أسود وملح و نحركه إلى أن يتحمر أو تستوي كل الخضروات . .2ملعقتين زيت نباتي

نحطه في الصاج ونضيف البصل ثم معجون الفول السوداني وخل وفول الصويا والسكر ومكعب خلاصة

مرقة الدجاج ونحركهم جميعاً مع إضافة القليل من الماء إلى أن تصبح مثل صلصة متماسكة. .3نحمر

صدور الدجاج مع وضع القليل من زيت السمسم . ونرفعه على جنب . .4نضع المكرونة أولا ثم الدجاج

وبعدها الخضروات وثم الصلصة ونزينه بالخس والكروم المقطعة شرائح خفيفة، ولإضافة نكهة ألذ يقطع

كزبرة وبصل أخضر ويرش فوقها، جربوها جدا لذيذة. .5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة المعروكة بالخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الكروان :: مجموعة الاقسام الترفيهية :: قسم المطبخ-
انتقل الى: